14日のバレンタインは、ご近所の仲良しワン友、のんのんさんと涼子さん、のんのんさんの愛犬タルーラちゃん、エマちゃん、涼子さんの愛犬チロルちゃん、そして伽羅さんと我が家でパーティーしましたよ
みんな惑星直列状態で並んでおりますよ。
もう何回も会って見知った通しだから、無駄吠えすることもなくマ〜ッタリとお利口にしていますよ。
ワン族がマッタリしている間に、ヒト族はお料理の準備です
お料理に合わせて、のんのんさんが我が家の食器を素敵にコーディネートしてくださいましたよ。
いろんな犬種が描かれているお皿は、30年近く前に京都で買いました。
この頃は、まだワンコと暮らすなんて考えていなかったなぁ
ランチョンマットの朱色の布は、アンティーク の帯で作られた物です。
今回お料理に使ったお野菜は、先日訪れたK君の地元の農家【こだわりヤ！】さんから送っていただきました。
かぼちゃのスープに、長芋とオクラ酢の前菜。
グラスの一番下は、カツオや飛魚の煮立てた出し汁に粉ゼラチンを溶かし冷やし固めたものです。
オクラ酢は、茹でて種を取り除いたオクラに、米酢とカツオの出し汁とお砂糖と塩をミキサーにかけて冷やしたものです。
上に大根おろしとイクラをトッピング。
紅芯大根を使った、大根と帆立のサラダに薔薇の形に見立てたスモークサーモンとイクラ。
大根はスライサーで薄くスライスして、お水に浸けておくと綺麗なドレープの形になります。
【おでん】という品種のとても美味しい大根も送っていただいたので、鬼おろしでたっぷりおろして、お出しを加えみぞれ煮にしてオーブンで焼いた鱈にどっさりかけましたよ。
とても大きな大根を、涼子さんがすり下ろしてくれましたよ。
仲良い女友達とのホームパーティーの醍醐味は、みんなでワイワイとお料理の準備をすることです。
パプリカとブロッコリーと牛肉のコチュジャン炒めと、里芋のおこわ。
ミネラルウォーターには、無農薬のレモンを浮かべています。
のんのんさんと涼子さんが持って来てくださったワインも美味しかった〜
いつも素晴らしいワインを感謝
ヒト族がワキャワキャとお料理を愉しんでいる時に、ワン族たちも社交的にご挨拶しておりましたよ
チロルちゃんの後ろをトコトコ行進しているタルーラちゃん。
エマちゃんは猫さんドームの中がお気に入りです。
エマちゃんの門番をしておられる伽羅（きゃら）さん。
可愛いワンコに囲まれて、仲良しの女友達と美味しいワインとお料理を食べながら愉しくおしゃべりして、女だらけのバレンタインも最高だなぁと思いました
